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人生の節目に、最高の感謝と祝意を贈る。

人生の節目に、最高の感謝と祝意を贈る。

越乃寒梅の最高峰「超特撰」は、紅い紐留めの懸け紙を纏った佇まいで、贈答品の「水引」がモチーフ。大切な方の節目を祝うにふさわしいギフトとして、選ばれ続けています。

海外の方へのもてなしに。

海外の方へのもてなしに。

最高の謝意や祝う気持ちを伝えるギフトにふさわしい、越乃寒梅最高峰の純米酒「金無垢」。ニューヨークやロンドンなど海外のレストランでも楽しまれる逸品です。

輝かしい前途と健勝を祈る酒。

輝かしい前途と健勝を祈る酒。

神様にお供えする品格ある酒と位置付けられてきた「特撰」。昇進祝いや栄転祝いなど、目上のお世話になった方へ特別な気持ちを伝える酒にふさわしい一本です。

新たな門出を祝う酒として最適。

新たな門出を祝う酒として最適。

名前由来の純真無垢のイメージや薄桃色のパッケージから、婚礼や新成人、就職のお祝い、出産時の返礼品など、新たな門出を祝う際の贈り物に最適です。

大切な方をもてなす、至福の秘蔵酒として。

大切な方をもてなす、至福の秘蔵酒として。

熟成の効いたアルコール度数43度のまろやかな口当たりと香りが特徴の「乙焼酎 十年古酒」。大切な方を祝い、もてなす秘蔵酒としても最適です。

宴に「彩」をもたらす、新感覚の純米吟醸酒。

宴に「彩」をもたらす、新感覚の純米吟醸酒。

テーブルに置くだけで、宴に彩りを添える「灑」の鮮やかなブルーボトル。親しい人を招いたパーティーやお花見、アウトドアなどにも最適な日本酒です。

日本酒を普段飲まない方に、嗜む歓びを。

日本酒を普段飲まない方に、嗜む歓びを。

柔らかく優しい味わいで、素直な飲み口の「浹(amane)」。日本酒を普段飲まない方や苦手意識を持つ方にも、その旨さを体験いただけるので、さまざまな方が集う宴の席に最適です。

宴へと手招く、包容の一輪。

宴へと手招く、包容の一輪。

初春を思わせるほがらかな存在感を放つ数量限定酒「梅酒」。贈り物はもちろん、宴の席に華を添える一本としても最適です。

アウトドアにもおすすめの、春の限定酒。

アウトドアにもおすすめの、春の限定酒。

度数高めの濃厚な味わいで、自由な飲み方を楽しめる「Lagoon(ラグーン)」。外でお酒を楽しむ機会も増える春の限定酒らしく、ロックや炭酸割りなど爽やかな飲み方もできる1本です。

涼やかな飲み方も楽しめる、夏の限定酒。

涼やかな飲み方も楽しめる、夏の限定酒。

濃厚な味わいで、自由な飲み方を楽しめる「Lagoon(ラグーン)純米吟醸」。夏の限定酒にふさわしく、ロックや炭酸割りなど、涼やかな飲み方がおすすめの1本です。

新しい時代の、新しい定番。

新しい時代の、新しい定番。

しっとりと柔らかい飲み口に仕上げた新しい吟醸酒「澵(しん)」。どなたにでも、吟醸酒の美味しさを身近に感じていただける石本酒造の新・定番酒です。

長年親しまれる、淡麗辛口の代表格。

長年親しまれる、淡麗辛口の代表格。

軽快でスッキリした味わいで、越乃寒梅の中で最も「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしい「別撰」。幅広い用途で親しまれる石本酒造のロングセラー商品です。

愛され続ける、地元の定番。

愛され続ける、地元の定番。

爽やかで、力強く後口に跳ねるような余韻を楽しめる「白ラベル」。地元・新潟で長く愛され続ける定番の味です。

地元への感謝を表す、秋の風物詩。

地元への感謝を表す、秋の風物詩。

地元、新潟市亀田郷大江山地区で育った「五百万石」を100%使用。ご愛顧いただいている地元のお客様への感謝を表すべく生まれた、秋の新潟県内地域限定酒です。

地元への感謝を表す、冬のお楽しみ。

地元への感謝を表す、冬のお楽しみ。

地元、新潟市亀田郷大江山地区で育った「五百万石」を100%使用。ご愛顧いただいている地元のお客様への感謝を表すべく生まれた、冬の新潟県内地域限定酒です。

豊かな時を醸す。
酒と地域の未来に貢献する。

日本酒がもたらす豊かな時間を、
一人でも多くの方にお届けし、
日本酒を愛してくださるファンの拡大に
貢献すること。
そして豊かな恵みで私たちを育んでくれた、
地元・新潟に恩返しすること。
それが、石本酒造の使命です。

ジャーナル

石本酒造は、どのような想いのもとで
酒をつくっているのか。
そして酒造りを通して、地域と日本酒の
未来にどう寄与しようとしているか。
「酒を想う、地域を想う」をテーマに、
現在進行形のさまざまな
取り組みや挑戦をご紹介します。