大吟醸「一輪一滴」に込めた想い
2024年11月、数量限定900本の大吟醸酒「一輪一滴 2021BY」が発売になります。今、なぜ新しい商品を発売するのか？この特別な1本に込めた想いを、蔵元の石本龍則に話を聞きました。
ジャーナル
石本酒造は、どのような想いのもとで
酒をつくっているのか。
そして酒造りを通して、地域と日本酒の
未来にどう寄与しようとしているか。
「酒を想う、地域を想う」をテーマに、
現在進行形のさまざまな
取り組みや挑戦をご紹介します。
豊かな時を醸す。
酒と地域の未来に貢献する。
日本酒がもたらす豊かな時間を、
一人でも多くの方にお届けし、
日本酒を愛してくださるファンの拡大に
貢献すること。
そして豊かな恵みで私たちを育んでくれた、
地元・新潟に恩返しすること。
それが、石本酒造の使命です。
