酒造りは、誇りづくり。
石本酒造では酒造りを通して地域貢献の取り組みをおこなっています。その代表が、新潟県内限定酒『越乃寒梅 亀田郷 大江山産』。今回はプロジェクトに関わる人々の熱い思いと共に、石本酒造が酒造りの先に見据える未来...
ジャーナル
石本酒造は、どのような想いのもとで
酒をつくっているのか。
そして酒造りを通して、地域と日本酒の
未来にどう寄与しようとしているか。
「酒を想う、地域を想う」をテーマに、
現在進行形のさまざまな
取り組みや挑戦をご紹介します。
豊かな時を醸す。
酒と地域の未来に貢献する。
日本酒がもたらす豊かな時間を、
一人でも多くの方にお届けし、
日本酒を愛してくださるファンの拡大に
貢献すること。
そして豊かな恵みで私たちを育んでくれた、
地元・新潟に恩返しすること。
それが、石本酒造の使命です。
