特醸酒

特醸酒

原材料から自家製柱焼酎に至るまで、越乃寒梅の故郷・新潟大江山産にこだわったお酒です。
原料米は大江山産五百万石を100%使用、特醸酒の特徴である柱焼酎も大江山産五百万石由来です。故郷の恵みと誇り、感謝を具現化した特別なお酒です。
生酛系酒母らしく複雑で個性的な香味の中にも越乃寒梅らしい繊細な美しさを感じていただけるよう丁寧に醸し、1年半の低温熟成を経て旨味も感じられるよう仕上げています。

※年に1回発売する限定酒

製品名称 生酛系酒母柱焼酎仕込 特醸酒
詳細 原料米 五百万石(新潟県新潟市大江山産)
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
日本酒度 +6
※成分値は管理目標値
希望小売価格 720ml     3,000円 ※価格は消費税別