会場：朱鷺メッセ「ウェーブマーケット」

日時：3月14日（土）10～18時、15日（日）10～17時

詳しくはコチラ：　https://sakenojin.jp/

石本酒造では、吟醸酒「越乃寒梅　特撰」と純米吟醸酒「越乃寒梅　無垢」の試飲をお楽しみ頂けます。

共に兵庫県産山田錦を100％使用した、精米歩合50％のお酒です。

吟醸と純米吟醸の違いをお楽しみ下さい。

にいがた酒の陣２０１５では、新潟県下約90の酒蔵の地酒を、新潟の多彩な料理とともに味わっていただけます。

その他、新潟県酒造組合主催のイベントも満載です。

皆様のご来場をお待ちしております。

春になり遡上して来た桜鱒を海老と茹で上げ、旨みを閉じ込めました。

深みのある白ワインベースのソースでお楽しみ下さい。

冷えた純米吟醸  「無垢」がおススメです。

◆◆メニュー◆◆◆

メカジキのトマトチーズ焼き　生ハムサラダ添え

クラムチャウダー

サクラマスとエビのポッシュ　香草入りブールブランソース

シャーベット

黒毛和牛のサーロインステーキ　赤ワインと酒粕のソース

本日のデザート

コーヒー/紅茶

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お客様のご来店を心よりお待ちしております。