会場:朱鷺メッセ「ウェーブマーケット」
日時:3月14日(土)10~18時、15日(日)10~17時
詳しくはコチラ: https://sakenojin.jp/
石本酒造では、吟醸酒「越乃寒梅 特撰」と純米吟醸酒「越乃寒梅 無垢」の試飲をお楽しみ頂けます。
共に兵庫県産山田錦を100%使用した、精米歩合50%のお酒です。
吟醸と純米吟醸の違いをお楽しみ下さい。
にいがた酒の陣2015では、新潟県下約90の酒蔵の地酒を、新潟の多彩な料理とともに味わっていただけます。
その他、新潟県酒造組合主催のイベントも満載です。
皆様のご来場をお待ちしております。
春になり遡上して来た桜鱒を海老と茹で上げ、旨みを閉じ込めました。
深みのある白ワインベースのソースでお楽しみ下さい。
冷えた純米吟醸 「無垢」がおススメです。
◆◆メニュー◆◆◆
メカジキのトマトチーズ焼き 生ハムサラダ添え
クラムチャウダー
サクラマスとエビのポッシュ 香草入りブールブランソース
シャーベット
黒毛和牛のサーロインステーキ 赤ワインと酒粕のソース
本日のデザート
コーヒー/紅茶
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お客様のご来店を心よりお待ちしております。