酒造好適米「山田錦」の生産地に訪問してきました

2014年6月18日

兵庫県三木市志染町の山田錦生産地に訪問してきました。

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三木市は山間部ということもあり、空がとても近い印象を受けました。

石本酒造のある越後平野とは全く違う環境です。

GWに田植えが終わる新潟県の五百万石とは違い、兵庫県ではちょうど6月が田植えシーズンとなります。

現地では、「苗の発育がよく今のところ順調です」というお話しを伺うことができました。

夏、秋に向けて、すくすくと育つことを願うばかりです。

生産者の皆さま、よろしくお願いします!!


蔵元からのたより