10月コース料理のメニュー 直営レストランManjia

2014年10月3日

今月も旬の食材を越乃寒梅でアレンジしたManjiaオリジナルのメニューを準備いたしました。

新潟県の秋の味覚、食用菊の「かきのもと」と「越乃寒梅吟醸粕」をあわせたソースで、柳カレイをお楽しみください。

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見た目には少々驚かれるでしょうが、

ほんのり香る吟醸粕の上品さと、かきのもとのさっぱり感をご堪能いただける逸品です。

 

◆◆メニュー◆◆◆

柳カレイと帆立のグラタン 酒粕とかきのもとのソース

かぼちゃのポタージュ

秋鮭と蟹のクリームコロッケ

シャーベット

黒毛和牛のサーロインステーキ きのこソース

本日のデザート

コーヒー/紅茶

◆◆◆

ぬる燗の美味しい季節になりました。

美味しいお酒とお食事を用意して、お客様のご来店を心よりお待ちしております。