春になり遡上して来た桜鱒を海老と茹で上げ、旨みを閉じ込めました。

深みのある白ワインベースのソースでお楽しみ下さい。

冷えた純米吟醸  「無垢」がおススメです。

◆◆メニュー◆◆◆

メカジキのトマトチーズ焼き　生ハムサラダ添え

クラムチャウダー

サクラマスとエビのポッシュ　香草入りブールブランソース

シャーベット

黒毛和牛のサーロインステーキ　赤ワインと酒粕のソース

本日のデザート

コーヒー/紅茶

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お客様のご来店を心よりお待ちしております。